מסעדות ובתי קפה

אם יש משהו שמנהל מסעדה לומד מהר, זה שהמציאות לא מחכה לאף אחד: שולחן 12 רוצה “רק עוד דקה”, שולחן 7 כבר הזמין קינוח לפני שהמנה העיקרית יצאה, ושולחן 3…