איך לבחור מכונת קפה לבית או למשרד
בחירה במכונת קפה היא החלטה שמשפיעה על השגרה היומיומית - בבוקר של משפחה בבית, או בשעות העבודה במשרד. מכונה יכולה להיות פתרון שמפשט את החיים, אבל בחירה לא נכונה תוביל…
שדרגו את המטבח שלכם: המקרר שמבטיח טריות יחידה במינה לאורך זמן
אם אתם חושבים ש"מקרר הוא מקרר" – הגיע הזמן לשדרוג משמעותי. היום, לא מדובר רק על אֲחסון המזון. זה עולם שלם של טכנולוגיות שמתחברות כדי לשמור על הטעם, הוויטמינים והמרקם…
השוואת מחירי טוסטרים ומיקרוגלים: התחרות בין החום היבש לחום הלח
כשעוסקים בהשוואת מחירי טוסטרים ומיקרוגלים, נחשפים לשני גיבורי חימום במטבח – אלופים של אוכל מהיר. טוסטרים נותנים לנו תוצאה קריספית שמדברת עם הלחם, בעוד המיקרוגלים מביאים לנו חום בעשרה שניות.…
סקרנות קולינרית: תובנות חיוניות לפני השקעה באביזרים למטבח
המטבח, הידוע בכינויו לב הבית, הוא מרחב של פעילות ויצירתיות בלתי פוסקים. בין מרכיביו הרבים, אביזרי המטבח עומדים כשומרים שקטים שמכפילים את היעילות שלך ומעשירים את חווית הבישול שלך. אביזרים…
יתרונות סכין שף שלא כדאי להתעלם מהם
ניווט בנוף הכלים הקולינריים עשוי להיראות כמו מאמץ מרתיע עבור שפים מתחילים ומנוסים כאחד. הגיבור המרכזי בארגז הכלים הזה, הממלא תפקיד מרכזי במטבח, הוא ללא ספק סכין השף. כלי זה…
קולטי אדים – האם הם באמת עוזרים
אחת המטרות העיקריות של קולטי אדים היא לשלוט ברמות הלחות בחללים סגורים. לחות מוגזמת עלולה להוביל לבעיות כמו עובש, טחב וריחות מעופש. קולטי אדים פועלים על ידי ספיגת הלחות באוויר…
איך לבחור מבין מגוון של גרילי גז?
ישנם סוגים רבים של גרילי גז בשוק. חלקם יקרים יותר מאחרים ולחלקם יש יותר תכונות. חשוב לדעת מה אתה רוצה בגריל לפני שאתה קונה אחד. גריל גז הוא מכשיר בישול…
ציוד למסעדות
מסעדות הן כבר לא רק מקום לאכול. כעת הן חלק מאורח החיים המודרני, שבו אנשים יוצאים לארוחה עם חברים, משפחה ועמיתים. האופן שבו מסעדות נראות ומתפקדות השתנה מהמטבחים המסורתיים. מסעדה…
איך לבחור מטבחים לדירות שכורות?
כיום קיימת תחרות רבה בשוק השכרת דירות. זו הסיבה שאנשים רבים מחפשים דרכים לגרום להשכרות שלהם להיראות מושכות ומזמינות יותר. בעלי דירות חשוב שידעו כיצד לבחור מטבחים לדירות שכורות. מטבחים…
קערות מתכלות לסלט
קערת סלט היא כלי הגשה בצורת קערה העשויה באופן מסורתי מעץ או קרמיקה ומשמשת להגשת סלטים. קערות סלט עשויות בדרך כלל מחומרים מתכלים כמו במבוק, קליפות תירס, קליפות קוקוס או…
מוצרי אפייה
העתיד של מוצרי אפייה אינו קשור רק למרכיבים שבהם אתה משתמש אלא גם בכלים שבהם אתה משתמש. מוצרי אפייה הם נושא חם בתעשיית המזון. עם המגמה הגוברת של צרכנים מודעים…
איך לשמור על מעשנת הבשר שלך
מעשנת בשר היא מכונה שמבשלת בשר. אם אתה מחפש לקנות אחד, אז אתה צריך לדעת שיש כמה דברים חשובים לשקול לפני הקנייה. הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להחליט על…
סגנונות של תחתיות לסירים
הרעיון של תחתית לסיר הוא להגן על תחתית הסיר מפני שריטות וכתמים. התחתית גם תשמור על תחתית הסיר חמימה כך שהיא לא תתקרר ממשטח השיש או השולחן עליהם תניחו את…
אביזרים לפיצה
אם יש משהו שאתם אוהבים זה להכין פיצה? לאחרונה גם למדתם איך לעשות את זה בצורה רצינית? אם כך, ברור מדוע אתם צריכים שגם יהיו לכם אביזרים איכותיים להכנת פיצה,…
5 טיפים לבחירת כיור למטבח
התחלתם לעצב את המטבח שלכם וכעת אתם מתלבטים לגבי מה שאתם יכולים לעשות על מנת שהוא יהיה מעוצב בצורה מעוררת השראה? כל מה שאתם צריכים לעשות זה לבחור את הפריטים…
שומרים שבת? איך תוכלו להנות משתיה חמה גם במהלך השבת?
במהלך השבת לא ניתן להרתיח מים, וזאת מטעמים רבים ושונים. יחד עם זאת, ההלכה מסבירה לנו כיצד כן ניתן ליהנות משתייה חמה, גם במהלך שבת קודש. שומרים שבת? כך תוכלו…
סוגים של מקררים תעשייתיים
אחד הדברים המדאיגים ביותר זה מקרר ששובק חיים בשיא אוגוסט או אפילו בימים קרים יותר, או אז המוצרים מתקלקלים, הלקוחות קונים אותם והתלונות לא מאחרות להגיע. נשמע מוכר? איך באמת…
טאבון
אוהבים להכין ארוחות איכותיות וטעימות לכל בני המשפחה? אוהבים לארח בביתכם חברים ושכנים לארוחות מושחתות ומושקעות? כדאי שתנסו לשדרג את האהבה שלכם למטבח ולבישולים עם טאבון מקצועי ואיכותי שיסייע לכם…
פלטות בישול – ככה מבשלים בצורה טעימה
היום, יותר מאשר בעבר, יש לנו אפשרות ליהנות ממגוון רחב של אמצעים וכלים למטבח אשר מאפשרים לנו להכין ארוחות טעימות ומיוחדות. אנחנו יכולים למצוא אמצעים וכלים כמעט עבור כל סוג…
בוצ'רים עם חריטה – מושלמים לבשלנים חובבים
מחפשים אחר מתנה מעולה עבור שף חובב או מקצועי? ישנה אפשרות לקנות בוצ'רים עם חריטה, כלומר קרש חיתוך עשוי עץ מלא שחרטו עליו ברכה או שם. כך המתנה תהיה מאוד…
צנצנות הברגה לאחסון של מזון יבש
ניתן לאחסן תמרים, אגוזים ואבקות בתוך צנצנות הברגה ובכך לשמור על טריות המזון ולאחסן אותו בצורה אלגנטית. רבים בוחרים גם לאחסן את התבלינים שלהם בדרך הזו, שכן זה מעניק להם…
אביזרים לטאבון
אוהבים לאפות בטאבון? יש לכם טאבון בחצר הבית ורוצים להתחיל להשתמש בו ולהפיק ממנו את המיטב? חשוב לדעת כי מלבד לטאבון עצמו שרכשתם באתר https://www.el-mago.co.il, אתם צריכים להתארגן גם אביזרים…
מטחנת בשר וקוצצי מזון מומלצים – מה שיעזור לנו להכין ארוחה איכותית
בעבר, אם היינו רוצים להכין ארוחה לא היו לנו הרבה כלים ואמצעים, אשר יכלו לעזור לנו להכין מנות שונות בצורה מהירה. היינו צריכים לאלתר או להשתמש באמצעים וכלים, אשר עזרו…
מה מיוחד במעשנת Big green egg
מעשנת Big green egg היא מכשיר לברביקיו וגריל רק בצורה קצת מפתיעה והרבה יותר איכותית: היא מאפשרת לבשל אוכל בטמפרטורות נמוכות בסביבה מבוקרת. ישנם הרבה מעשנות באתר ארגמן - החל…
מכונות לאריזת סלטים – לאכול סלט נקי
מכונות אריזה הן מכונות חשובות מאוד עבור אריזה של מגוון מוצרים שונים. ניתן למצוא כיום מגוון רחב של מכונות אריזה בקווי ייצור שונים. חשוב מאוד להקפיד על מכונות אריזה איכותיות,…
מי צריך סכיני מטבח לטבחים מתחילים?
המטבח מתחיל לסקרן אתכם ואתם רוצים להתחיל ליהנות ממנו? כאן נסביר איך לעשות את זה בעזרת סכיני מטבח לטבחים מתחילים! לאכול, לבשל, לאהוב אף אחד מאתנו לא נולד עם אהבת…
כיריים גז או אינדוקציה מה יותר טוב?
עד לפני כמה שנים בודדות הכרנו כיריים גז בלבד אך בשנים האחרונות חל שינוי משמעותי בעולם זה וכיום אתן יכולים להנות ממגוון גדול של יתרונות בכיריים אינדוקציה. בשונה מכרייל גז,…
חנות למוצרי אפייה
היום ניתן למצוא בשוק יותר ויותר אנשים שמתחילים להתעניין בתחום האפייה. אם בעבר היה מדובר על חלק מהותי מעבודות המטבח של כל אישה, הרי שהיום מדובר על רמה אחרת לחלוטין.…
כך תבחרו כלי מטבח
בשנים האחרונות אנחנו יכולים לראות יותר ויותר חנויות שמוכרות כלי מטבח מסוגים שונים, אנחנו יכולים לראות גידול נרחב בתחום, הן בזכות העובדה שיש יותר תוכניות טלוויזיה מסוגים שונים שמציעות סוגים…
איך לבחור מנגל גז
קחו בחשבון מספר פרמטרים במידה ואתם מתלבטים כיצד לבחור מנגל גז, הרי יהיה עליכם להביא בחשבון מספר פרמטרים: כמות האנשים: יהיה עליכם להעריך כמה אנשים עומדים לעשות שימוש בגריל .…
כל מה שצריך לדעת על רכישת גרילים ומעשנות בשר
בכל פעם כשאתם מזמינים אורחים לעשות ברביקיו בגינה שלכם מסתבר לכם שהתנאים שמשמשים אתכם לא מספיק טובים? הגריל שעליו אתם צולים את הבשר קטן וישן מידי? אם כך, אין ספק…
שדרוג מטבח באמצעות טרנד של אלמנט אחד: כיור שחור!
בעבר אנשים כלל לא חשבו על הנושא של עיצוב הבית שלהם. כך ניתן היה לראות אנשים אשר אספו רהיטים בצורה אקלקטית ללא כל חוט מקשר ומבלי אפילו לתת את הדעת…
מכונת קפה איכותית
קפה איכותי הוא כבר מזמן לא מילה גסה. רבים מגלים את היופי וההנאה שבהכנת קפה באופן פשוט, בלי להצטרך למאמצים רבים או תהליכים מורכבים. יחד עם זאת, בשל הביקוש הגבוה…
גאדג'טים שעושים חשק לבשל
אם אתם אוהבים להיות במטבח ואתם בשלנים חובבים, או אם אתם סטודנטים שרק רוצים לצאת מהמטבח ולהפוך את העבודה בחלל הבישול לקלה יותר - חשוב שתדעו כי ישנם כמה גאדג'טים…
שדרוג החצר הביתית באמצעות טאבון
אם אתם רוצים ליהנות מחוויה כפרית אמתית, חשוב ששדעו כי באמצעות טאבון אשר בו ניתן לאפות לצלות ולבשל כמעט כל תבשיל - ניתן לשדרג בצורה נפלאה את חצר הבית. אבל…
פותחים מטבח חדש? הנה הציוד שאתם חייבים להכיר
בשעה טובה אתם פותחים מסעדה חדשה, בר, בית קפה, או מטבח מוסדי. אם מדובר במטבח מוסדי שכבר רץ כמה שנים ועכשיו אתם אלו שאחראים לניהול השוטף שלו, אין ספק שאתם…
משור סרט- לא סרט אימה אלא כלי יעיל לכל קצביה
חיפוש קצר בגוגל של משור סרט יעלה לכם תוצאות מאותה סדרת סרטי אימה מוצלחת ודי מזעזעת, יש להגיד. אך אם אתם בעלי קצביה, יש ברשותכם מעדניה במכולת השכונתית שלכם או…
ציוד למטבח המוסדי- למה דווקא הדברים הקטנים הם אלו שמשדרגים לנו את המטבח?
כשאנחנו חושבים על ציוד למטבח המוסדי אנחנו חושבים בגדול. מקררים עצומים, פלטות ואין ספור דברים שנתפסים בעיננו כחובה. אף על פי שכנראה כל אותם דברים הם סופר חיוניים למטבח שלכם,…
מטחנות בשר
רוצים להכין את הקציצה המושלמת? כזאת שתענה לטעם שלכם בצורה המדויקת ביותר? שתהיה עסיסית וטעימה? הנה סוד שלא הרבה יודעים. כמובן שהדבר החשוב ביותר כדי להגיע לקציצה המושלמת הוא בחירת…
יתרונות של גריל גז קולמן רבולושן
אתם מחפשים היום את הגריל המושלם שתוכלו לקנות לגינה החדשה שלכם? או אולי לחצר הביתית שבה אתם עושים לא פעם ברביקיו עם החברים הכי טובים? אם כך, בהחלט אפשר להבין…
דלפק מטבח צמוד לקיר או אי – מה מתאים לי?
מטבח נחשב לאחד החדרים החשובים ביותר בבית. זהו החדר שבו נאספים כל בני המשפחה, אוכלים ביחד את ארוחת הערב ומספרים על היום שעבר עליהם. כמו כן, זה המקום שבו שותים…
פורסת לגבינה ולנקניק – למה בכלל צריך אותם ואיך נדע ממי לקנות?
פורסת גבינה או פורסת נקניק, הוא אחד מאותם אלמנטים שכל מטבח שמספק כמויות גדולות של אוכל ומכבד את עצמו חייב להחזיק. בתי מלון, קייטרינג, מסעדות, בתי קפה וגם סופרים, כל…
5 מוצרים שחובה בכל מטבח
כיום ניתן למצוא לא מעט גאדג׳טים או מוצרים שונים בעבור המטבח הביתי. בין אם מדובר על קולפן מיוחד ובין אם מדובר על בלנדר מוביל, ניתן לומר בוודאות כי עולם המטבח…
כיצד בונים את בית החלומות?
מזל טוב! הצלחתם לחסוך מספיק כסף על מנת לבנות את בית החלומות שלכם, וכעת אתם עומדים מול יסודות וזה הזמן להתחיל לתכן ולבנות את בית החלומות שלכם. אז כיצד בונים…
אוהבים שייקים ומיצים בריאים? מעבד מזון שחייבים במטבח
כל מי שאוהב לבשל ולשתות מיצים טעימים כל הקיץ צודק: המיצים הטבעיים יכולים להעשיר את חיינו בצורה משמעותית ביותר. עם זאת, איך מכינים אותם ואיך יוצרים את המיצים הכי טובים…
כיצד מקימים מסעדה?
מסעדות הן אחד מהעסקים המלהיבים שישנם - הרעיון על מקום איליו יגיעו אנשים מכל מקום, ייהנו מאוכל נהדר, מוזיקה ואווירה, -הוא פנטזיה מלהיבה, אך מהצד השני מדובר ברעיון מפחיד שיכול…
מכונות אספרסו – מדריך קצרקר
מציאת מכונות אספרסו אשר ישחקו תפקידי מרכזי בביתכם ויסייעו לכם במציאת כל הצרכים שלכם בכל הנוגע להכנת הקפה הטוב ביותר תהיה פשוטה למדי. כיום ניתן למצוא אתרי אינטרנט רבים אשר…
מעבד מזון עובד בשבילכם
הרצון לאכול מזון טעים ומזון מזין הוא רצון אישי ורצון אוניברסלי גם יחד, וזהו רצון שנרצה שיהיה מעורר תיאבון, בין אם המזון שלנו הוכן בעזרתו האדיבה של מעבד מזון, ובין…
להתחיל את הבוקר עם קפה מקצועי מבלי לצאת מהבית
קפה הוא אהבתם של אנשים רבים שמעריכים קפה, אוהבים את תרבות הקפה, ובוחרים את פולי הקפה האיכותיים ביותר. בנוסף, ישנם אנשים רבים שאינם יכולים להתחיל את הבוקר מבלי לגמוע בשקיקה…
קולטי אדים למניעת ריחות הבישול
מצד אחד, יש כיף גדול בריח הבישולים שממלא את הבית. למשל, נדמה שיום שישי הוא קסום במיוחד בזכות הריחות שממלאים את הבית, אבל יש מקרים שבהם הריחות הללו קצת פחות…
מדפים לאחסון מזון בצורה פרקטית
כמעט בכל מטבח תמצאו בכמעט כל רגע נתון המון מוצרי מזון - בין אם במקרר, בין אם בפריזר, בין אם במזווה, בין אם בארון ובין אם על מדף כזה או…
איזה מזון ניתן להגיש בכלים חד פעמיים ואיזה עדיף שלא?
עם כל המסעדות שצצות להן בכל פינה כמו פטריות לאחר הגשם, ניתן לומר בוודאות כי אנחנו חיים כדי לאכול ולא אוכלים על מנת לחיות. כל השפע הרב הזה שמציעים לנו…
סירים ומחבתות איכותיים מבית Scanpan
חברת Scanpan הידועה מדנמרק מייצרת ומשווקת כלי מטבח ובישול כבר משנות החמישים של המאה שעברה. החברה, שמשווקת את מוצריה שכוללים סירים ומחבתות איכותיים לעשרות מדינות, הינה שם נרדף לאיכות ולמצוינות.…