על תנור קומביסטימר, שמעתם? האם ידעתם כי תנור קומביסטימר הינו תנור המיועד לאפיה ובישול ובין הפונקציות הניתנות בתנור זה היא קירור בעת בישול המאכל תוך שמירה על החום, וכן עישון. תנורי קומביסטימר הינם תנורים תוצרת איטליה ממשפחת איזי אייר ומחולקת לארבעה פקודות אלקטרומכניות שונות המותאמות למזון אותו אתם רוצים לבשל או לאפות. מעוניינים במידע נוסף על תנור קומביסטימר עבור העסק שלכם? חברת פ.ב.ר הינ החברה המשווקת ציוד מתקדם מקצועי ואיכותי עבור בתי העסק והמוסדות השונים מאז שנות ה-70 תשמח לייעץ גם לבית העסק שלכם.
עוד על תנור קומביסטימר
תנורי קומביסטימר הם פשוט הכרחיים עבור כל מטבח הרוצה להוציא מנות לא פחות ממקצועיות בבית העסק שלו, גם אם רמת מיומנות בינונית, או של עסק מתחיל. תנור הקומביסטימר זה ממש כמו לבשל עם עוד שף במטבח יחד אתכם. אז מה יש בו בתנור הקומביסטימר שהוא כל כך נחוץ למטבח שלכם? הנה כמה דברים שאולי לא ידעתם על תנור קומביסטימר:
- שמו של התנור כבר מעיד עליו שהוא בעצם יכול לעשות מספר פעולות כמו אפיה ובישול באוויר חם לצד אידוי ואף עישון. כמו כן התנורים מצוידים במערכת פיקוד מקצועית כמו האפשרות של מספר תכונות עבודה קבועות כמו גם פיקוד יעיל ומדויק על אופן הבישול
- כאמור ניתן לעשות מגוון פעולות של אפיה, בישול, אידוי ועישון מאכלים גם תוך כדי טמפרטורות חום נמוכות, מה שמאפשר לשמור על הערך התזונתי של המאכלים בלי שהם יאבדו תוך כדי ההכנה כפי שהיה קורה תמיד בתהליכי ההכנה השונים עם הציוד הקודם למטבח כמו גם שמירה על הטעמים של המאכלים
- מוסדות גדולים כגון בתי חולים, מלונות, מסעדות גדולות ועוד כיוצא באלו יכולים לחסוך בצורה ניכרת בהוצאות בעיקר כאשר מבשלים בשרים הדורשים זמן תנור רב, זאת ועוד לאחר סיום יום כל פעולה, מנקה עצמו התנור בעזרת לעוצמת הקיטור הקיימת בתוך מבנה התנור ומשתחררת בו, מאפשרת ניקוי מקצועי לתנור ובכך נשמרת גם איכותו לאורך זמן
סיכום דבר
תנור קומביסטימר הינם תנורים המיועדים כשמם, לשמש את המטבח המקצועי ולהביאו לשיאים קולינאריים כמו יש אתכם במטבח עוד שף. יכולות האפייה ,הבישול, אידוי ועישון של המאכלים לצד החיסכון הניכר שאפשר להשיג תוך כדי שמירת הערכים התזונתיים והטעמים האיכותיים של המאכלים. נראה שתנורי קומביסטימר הם התנורים המקצועיים שאתם צרכים בבית העסק שלכם. לפרטים נוספים צרו קשר באתר הבית של פ.ב.ר