בלוג

מעשנת Big green egg היא מכשיר לברביקיו וגריל רק בצורה קצת מפתיעה והרבה יותר איכותית: היא מאפשרת לבשל אוכל בטמפרטורות נמוכות בסביבה מבוקרת. ישנם הרבה מעשנות באתר ארגמן – החל מעשני Big green egg בהתאמה אישית לתנורים חיצוניים מקרמיקה.

מה מיוחד במעשנת Big green egg |

רמות ההנאה שהעולם התרגל אליהם כל כך גדולים עד שכל דבר שאנו מכירים בחיים שלנו הפך למשודרג הרבה יותר. אם פעם היו מנגלים שאיתם היינו עושים על האש עם מגוון רחב של בשרים וחוויות גדולות, היום אנו דורשים את אותו הדבר רק הרבה יותר טעים.

אז איך גורמים ל"על האש" להיות הרבה יותר טעים ממה שאתם מכירים ובכלל, מה כבר יכול להיות ההבדל בין מעשנת לבין מנגל?!

ובכן, נראה שיש המון הבדלים וזה כולל את האופן שבו אנו עושים מנגל ובצורת ההגשה ואנו מביאים את חתיכות הבשר לשולחן..

מה ההבדל בין מעשנה לבין מנגל? |

יש כל כך הרבה הבדלים בין מנגל לבין מעשנה אבל ניגע בחלקם. ראשית, במעשנה ניתן לאחסן בשרים ליותר מ- 20 שעות, מה שנותן להם את הרכות שלכולם לא תוכלו לקבל מהמנגל.

שנית, הטעם של מעשנות גרין אג לאחר שהוצאתם את האוכל ממנה הוא בלתי ניתן להמחשה אלא צריך לטעום כדי להבין עד כמה זה טעים.

מעשנה מקצועית – Big green egg |

ביג גרין היא אחת מהמעשנות היותר טובות שתוכלו למצוא בשוק. יש בה את כל מה שאדם צריך כדי לקבל את ליטרת הבשר הטובה ביותר שתוכלו לטעום.

הפריכות והגמישות של הבשר הקשיח ביותר יוצא כך רק עם שימוש במעשנה, דבר שבמנגל לא תצליחו כנראה להכין לעולם.