מטחנות בשר

רוצים להכין את הקציצה המושלמת? כזאת שתענה לטעם שלכם בצורה המדויקת ביותר?

שתהיה עסיסית וטעימה?

הנה סוד שלא הרבה יודעים.

כמובן שהדבר החשוב ביותר כדי להגיע לקציצה המושלמת הוא בחירת הבשר. בשר לא איכותי שמתאים לקציצות לא יעשה את העבודה, אבל דבר נוסף שאסור לזלזל בחשיבותו הוא טחינת הבשר.

מטחנת בשר הוא אחד מהכלים החשובים ביותר בכל מטבח שרמת ואיכות המזון חשובה לו.

ישנן רמות שונות של טחינה, רמת הטחינה של הבשר משפיעה מאוד על התוצר הסופי של הקציצה.

מטחנת בשר איכותי יכולה לטחון את הבשר בטחינה מדויקת ולהגיע למרקם חלק ורך, מה שיגרום לקציצה שלכם לעסיסיות, ולטעם מושלם.

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מבינים את החשיבות בטחינת הבשר ולכן יותר ויותר צורכים כיום מטחנות בשר .

אז מה חשוב לדעת לפני שקונים מטחנת בשר?

  • כמו כל דבר שמתכננים לקנות- בודקים איפה ניתן למצוא את המחירים המשתלמים ביותר. חשוב לקחת בחשבון שלטווח הארוך מטחנת בשר מאוד משתלמת מבחינת חסכון, כיוון שהיא חוסכת בזמן יקר בעבודה. עם מטחנת בשר הטחינה נעשית בצורה הרבה יותר מהירה מטחינה ידנית.
  • דיוק טחינה- רמות הטחינה משתנות ממטחנה אחת למטחנה שנייה. מטחנת בשר איכותית תספק לכם טחינה ברמה מדויקת ותחסוך לכם בזמן יקר.
  • ניקיון ותחזוקה- כדי שהעבודה תתבצע באופן מהיר ויעיל חשוב לבדוק שהמטחנה בנויה בצורה כזו שיהיה נוח לנקות אותה בסיום העבודה. למטבחים שמייצרים כמויות גדולות של ארוחות בשריות , זמן הניקיון מאוד חשוב. כמו כן מכשירים שקשה לנקות אותם יכולים לצבור שאריות בשר דבר הגורם להצטברות של חיידקים מה שיגרום בעתיד לבשר להתקלקל.
  • בטיחות- כמו כל עבודה עם מכשיר חשוב לקחת בחשבון את כל הסכנות האפשריות ולוודא שהמכשיר מספיק בטוח כדי למנוע אותן.

 

בשר איכותי- יש

מטחנת בשר מקצועית- יש

עכשיו נשאר רק להכין את הקציצה המושלמת..

בתיאבון!!!

אביזרים ואקססוריז למטבח אוכל לאירועים הרזיה טיפוח הגוף כללי מזונות בריאים מסעדות ובתי קפה פעילות גופנית קורסים לבישול רפואה משלימה תזונה ובריאות
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
התזונה המומלצת לכלבי קינג צ'ארלס
קינג צ'ארלס הינם כלבים שיש להקפיד על כמויות המזון שניתנות להם וזאת על מנת לשמור על מצבם הבריאותי. כמו...
קרא עוד »
פבר 19, 2019
מוצרים שצריך לאחסן בחדרי קירור
מפעלים ועסקים שונים זקוקים לתנאים האופטימאליים על מנת לעמוד בהנחיות משרד הבריאות, ולספק מוצרים...
קרא עוד »
דצמ 24, 2015
קפה תמרה
בכל עיר ישנם בתי קפה עם קפה מצוין, אך כשמדברים על קפה תמרה, זה הרבה יותר מסתם קפה. קפה תמרה שוכן לצד...
קרא עוד »
מרץ 28, 2016