מי אינו מכיר בעובדה, כי ישראל היא מדינה של קיבוץ גלויות, זו הסיבה שניתן למצוא בה הרבה מסעדות מסוגים שונים, מאכלים מכל העולם ואווירה שונה בכל מעדה. אנשים רבים מגיעים לירושלים גם בגלל החוויה הקולינרית כמו שוק מחנה יהודה שהפך להיות מרכז עליה לרגל של מבקרים בשל המוניטין של מסעדות בירושלים, ששמן הולך לפניהן. גם מסעדות בעיר באזור ממילה, רחוב יפו, בית הכרם ובמושבה הגרמנית, ניתן למצוא מכל מיני סוגים. מי שמעוניין במאכלים דרום אמריקאים, צרפתיים, אסיאתיים, הודים, מסעדה כשרה או מסעדת פירות ים, יוכל למצוא את המגוון העשיר בבירת ישראל.
מסעדות של שפים מפורסמים בירושלים
מי אינו מכיר את השפים המוכרים שפתחו מסעדות בירושלים? כאלה שהן מסוג גורמה לאניני טעם שיודעים מהו אוכל איכותי. המנות השונות מוגשות באופן שהוא מעורר חושים. בישראל אנשים רבים סקרנים לגבי מאכלים או מסעדות חדשות וחלק מהתרבות והביקור של כל עיר, מתחיל או מסתיים במסעדה טובה, כאלה שכבר שמעו עליה רות ועשו קילומטרים רבים על מנת להגיע ולנסות אותה.
יש כאלה שאוהבים את האוכל הירושלמי הביתי-מסורתי, כזה שמכינים על פתיליות שאנו זוכרים מימי סבתא. ישנן מסעדות מסוג זה שמושכות אליהן הרבה אנשים שמחפשים אוכל ביתי כורדי מיוחד עם אווירה ירושלמית כמו מסעדה שנמצאת במבנה עתיק ומיוחד שבנוי מאבן
היסטוריה ותרבות בירושלים על הצלחת שלכם
כולנו יודעים, כי ניחוחות וטעמים הם חלק מתרבות , אורח חיים ואפילו רגשות מסוימים. ממש כשם שצייר מצייר בסגנון שלו וניתן לזהות את ציוריו, כך השפים הידועים מבשלים ומכינים תפריטים מדהימים ואניני טעם למי שמחפש סוג של מסעדות בירושלים של שפים מוכרים. ישנם שפים שהם ירושלמים ונמשכים לבישול האותנטי , העממי משפחתי של המאכלים הירושלמים.
הבחירה של מסעדה בירושלים, תהיה תלויה כמובן במה שבא לכם באותו הרגע לאכול, אם אתם מעוניינים באוכל כשר או דווקא לא כשר. העיר ירושלים מציעה מכל טוב בעולמה הקולינרי העשיר ואנין הטעם שמה שניתן לעשות הוא רק לבחור אם אתם מעוניינים מאכלים של אימא בסגנון הירושלמי או ארוחה בסגנון האריסטוקראטי של השף ניקולאי- הבחירה כמובן תהיה בידכם.