את המושג 'קולגן' רבים מכירים מעולם האסתטיקה, בעוד שמרפאות שעוסקות בטיפולים אסתטיים: מבצעות הזרקות של החומר ישירות אל העור, על מנת שהוא יהיה גמיש ובריא. מי שרוצה לבחור בשיטות פחות פולשניות לקבלת רמה טובה של קולגן בגוף, יכול להיעזר דווקא במזונות אורגניים. מזונות כאלה מכילים כמות טובה של החומר שכה הכרחי עבור שמירה על עור מתוח וצעיר.
אבל מה זה קולגן?
Collagen הוא חלבון שנמצא בגופם של בעלי חיים והוא מצוי גם בבני אדם. החומר מכיל יותר מ 30 אחוזים מהחלבונים שבגוף והוא חלבון שמרכיב סיבים לבנים ברקמות, בגידים, בעצמות, במעיים, ברצועות העור ובסחוס. בשל חוזקו של המרכיב, הוא מעניק אליסטן: מה שמגמיש את העור ושומר על עור מוצק מתוח וכזה שיש לו מראה בריא וצעיר.
היעדר של החומר עלול להוביל לבעיות בעור, לגרום לנשירת שיער ולהחליש את הציפורניים. לכן חשוב ככול שאנו מתבגרים: לצרוך מזונות אורגניים המכילים קולגן.
לפני שנתחיל, נספר לכם כי במאמר הזה תוכלו לקרוא טיפים על טיפול נכון בעור. כמו כן, בכתבה שלפניכם נפרט אודות הדרך לשמור על עור גמיש ובריא. אם תרצו לקרוא יותר לעומק על דרכים לשמירה על העור, תוכלו להעמיק את הידע שלכם בדרך לשמור על העור.
אם גם אתם רוצים להראות נפלא אך לעשות זאת מבפנים, משמע: על ידי צריכת מזונות שמכילים קולגן, תוכלו לצרוך תוספי מזון לצד מזונות אורגניים שיש בהם מן החומר הנפלא הזה ששומר על גמישות העור. אז אילו מזונות כדאי לצרוך? הנה הרשימה:
אבוקדו
אבוקדו הוא פרי יקר שלא תמיד ניתן למצוא, אבל אם תמצאו אותו – מומלץ לקנות כמה שיותר ממנו ולאכול בכול יום אבוקדו שלם. אכילה של אבוקדו תגן על התמוססות הקולגן מן הגוף, היא תאפשר ויטמין E ששומר על תאי העור, ותעורר ייצור החומר הגמיש על די הגוף, באופן טבעי.
ביצים
מי מאיתנו לא אוהב ביצים? ביצים אפשר לצרוך בארוחת הבוקר ובארוחת הערב: ניתן להכין מהן חביתת חלבונים בריאה או חביתת ירק מלאה בעשבי תיבול. ביצים אפשר לחלוט, להרתיח לקשקש ולשתות. אכילת החלבונים של הביצה תספק לכם מקור מעולה לקולגן בעוד שבחירה בביצים אורגניות תקנה מנה עשירה יותר של חלבונים המעושרים בגופרית חומר שכה בריא לגוף.
זרעי דלעת וזרעי צ'יה
מי שירצה לקחת את התזונה לאקסטרים, יוכל לבחור זרעי דלעת טריים אשר מסייעים לבניית התאים בעור. זרעי הדלעת יעניקו מראה בריא לשיער וירפאו פצעים בעור. מי שיצרוך זרעי צ'יה – יוכל ליהנות מתוספות של חומצות שומן המספקות את מיצוק העור תוך חיזוק ובניית תאי עור חדשים.
פירות יער
כדי לפתוח את היום בכיף, מומלץ לשבת לארוחת בוקר, לאכול חביתת חלבונים (ע"ע ביצים) ולשלב בארוחה פירות יער טובים. פירות אלה מכילים חומצה אלרגנית שמייצרת קולגן ומפחיתה קמטים וסימני הזדקנות. את פירות היער בארץ, ניתן להשיג במחלקת הקפואים של הסופרמרקט.
עגבניות
בשביל לצרוך עגבניות, לא צריך להתאמץ. מחירה של העגבנייה ירד משמעותית וניתן אף לגדל שיחי עגבניות ללא מים ואף על אדמת טרשים. עגבניות מגנות על העור מפני השמש זאת על ידי ליקופן שנמצא בפרי המדהים הזה. מלבד זאת, בעגבנייה תמצאו נוגדי חמצון וחומרים שיאטו בריחת קולגן מהגוף.
לסיכום, בישראל ישנם לא מעט פירות ירקות וגרעינים שיספקו חומרים טובים לעור ויאטו הזדקנות. אז זה הזמן לצאת מהבית, לקחת את סל הקניות שלכם ו"לעשות שוק"!
