איך בוחרים מגשי אירוח

הדבר שאותו זוכרים מכל אירוע למרות שבו נערכה לא מעט השקעה הוא האוכל. אוכל הוא הדבר הכי חשוב לישראלים אשר מגיעים אל אירוע כאשר הם רעבים ומחפשים אחר הדרך הכי טובה להשביע את רעבונם בין ריקוד אחד לשני על רחבת הריקודים.

לכן זה מן הראוי להשקיע את הכסף באזור של המטבח כשאר מאוד חשוב לבחור בקייטרינג טרי וטעים אשר מגיש את האוכל בצורה הכי מעוררת תאבון כאשר לצד של גיוון של המנות כל אורח יכול למצוא את האוכל הולם את סוג האירוע ומשביע רצון. לאחר שכבר יודעים כי רוצים מגשי אירוח לאירועים קטנים, צריכים גם להקפיד עם בחירה נכונה.

לפי סוג האירוע עסקי או פרטי

רבים מתלבטים לגבי סוג האוכל שאותו הם רוצים להגיש לאורחים אשר מפנים במיוחד מזמנם הפרטי ומגיעים על מנת לשמוח בשמחתם. אחת מן הדרכים אשר יכולה לסייע להחליט איזה אוכל להזמין עבור האירוע הוא סוג האירוע. כאשר מדובר באירוע עסקי זה מאוד חשוב להגיש קייטרינג לאירועים שכולל מנות שמתאימות למקום שבו פחות מחפשים מקום של ישיבה לארוחה, ויותר מתמקדים בחברה בה נמצאים עם מנות שמתאימות לאחיזה ביד אחת בזמן שבו מפתחים עוד שיחה. באירוע פרטי לעומת זאת, כדאי יותר להשקיע עם יצירה של מגוון רחב של מנות שמתאים לחתונה, לבר מצווה או לברית מילה.

מידע נוסף תוכלו למצוא גם בקישור זה.

לפי סוג האורחים צמחוני או דתי

בכל אירוע יש ערבוב שונה של אורחים שצפויים להגיע אליו. יכול להיות כי קהל האורחים יהיה כזה אשר מגיע מבתים מסורתיים שבהם שומרים על כשרות, ויכול מאוד להיות כי מדובר באורחים שם רוב המשפחות בכלל לא אוכלות בשר. בכל פעם בה מזמינים אורחים אל אירוע צריכים גם לכבד אותם, ולהביא את המנות אשר הולמות את סגנון החיים שלהם, כולל אוכל שצריך להיות כשר, אוכל שצריך להיות צמחוני, או אוכל שכולל מנות שאופייניות בעיקר לסוג מסוים של עדה. התמקדות בסוג האורחים שצפויה להגיע כבר תקצור את המחמאות עבור כל בחירה שנעשתה בתחום של האוכל, ומשם האורחים יצאו שבעים ושמחים באותה השמחה.

לפי השעה בה נערך האירוע

לא כל אירוע נערך באותה השעה, ולשעה יש השפעה מאוד גדולה על סוג האוכל שאותו צריכים להגיש אל האורחים שמגיעים אליו. עבור אירועים אשר נערכים בצהריים אנשים מחפשים אחר ארוחה שהיא בשרית, ועבור אירוע אשר נערך בשעות של הבוקר בצורה מאוד מסורתית, ישראלים אוהבים תוכן שהוא יותר חלבי וכולל מאפיינים של ארוחת בוקר ישראלית מוכרת ואהובה.

כל מה שמגיע מעבר לכך הוא בגדר של פינוקים נוספים, אשר מאפשרים לכל אורח לבחור אוכל שמתאים לאירוע ולשעה שבה הוא נערך. אומנם ארוחה חלבית יכולה להתאים גם לארוחת ערב, אבל רבים מעדיפים להדר את האירוע הזה עם מנות בשריות שנחשבות בתור יותר מכבדות את המעמד, אך לא בהכרח.