המדריך לשלב הטעימות שלפני החתונה

התהליך הכי מהנה, קליל וכיפי לקראת החתונה הוא שלב הטעימות. הזוג מגיע, אוכל במשך כ 3 שעות ובסופו של דבר בוחר את המנות לחתונה שלו. על הדרך הוא שותה גם יין טוב, בירה וסה"כ מאוד נהנה. עד כמה שהתהליך הזה כפי, לא רק שצריך להגיע אליו מוכנים בצורה נכונה אלא צריך גם לדעת כיצד להתנהל בו על מנת לעשות את הבחירה הטובה ביותר. אז כדי שתעברו את התהליך בהצלחה –  קבלו כמה טיפים יעילים.

תוותרו על ארוחת הצהרים

הכינו לעצמכם ארוחת בוקר גדולה ומזינה אבל תוותרו על ארוחת הצהרים. לא מצליחים? אכלו לא יותר מאשר סנדוויץ' על מנת להרגיע את הרעב, שתו כוס מים וזהו. מדוע אתם צריכים להרעיב את עצמכם? כי שלב הטעימות כולל המון מנות וככל שתגיעו רעבים יותר כך יגדל הסיכוי שיישאר לכם מקום לשלב הקינוחים. אם לקראת בדיקת הדם אתם מצליחים לצום 12 שעות, גם לקראת שלב הטעימות אפשר לעשות את זה.

אל תגיעו לבד

הגיעו עם ההורים, הרי באירוע שלכם יהיו לא מעט אורחים שלהם ולא רק שלכם. כמו כן, במקרה של התלבטות או ספק לגבי מנות הקייטרינג לחתונה, תמיד כדאי לקבל חוות דעת נוספת. בקשו מהם לתת ביקורת אמתית על האוכל מבלי להתבייש. למרות שבשלב הטעימות אתם לא עושים את ההחלטה הסופית, אלא במפגש נוסף עם השף, ההורים יכולים בכל זאת להיות אלה שיהיו שוברי שיוון.

רשמו הכל בפנקס

רוב הזוגות לא מגיעים עם מומחיות גדולה לאוכל. לא כל אחר יודע מה זה ברוסקטות למשל או מבין בשמות של קינוחים. הגיעו עם פנקס או השתמשו בתפריט שנותנים לכם ורשמו בצד את השמות שלכם למנות ואת ההערות. כך, כאשר תגיעו הביתה, ובהמשך לפגישה נוסף עם השף, תוכלו לקשר את המנה לשם שלה.

ביס או שניים

אין ספק שאוכל של חתונות הוא טעים מאוד.  לכן תמיד יש חשק לטעום עוד ועוד ממנה טעימה. אבל עליכם להגביל את עצמכם לביס או שניים מכל מנה, אחרת אתם תגלו שבמחצית הדרך אין לכם מקום ושאתם לא מסוגלים לטעום עוד דבר.

צאו להפסקות

שלב הטעימות מתקיים בערב, במקביל לאירוע והוא יכול להימשך כמה שעות. חשוב מאוד לצאת להפקות ולא להמשיך לשבת ליד השולחן. תעשו סיבוב ברחבי גן האירועים, תנשמו, תשתו משהו ובגדול פשוט תעשו לקיבה שלכם טיול ואם צריך תלכו גם לשירותים.