בשר תמיד יהיה אופנתי והוא נחשב לקלאסיקה של האוכל המיועד לאירועים. קשה למצוא שמחה משפחתית שלא יוזמן אליה קייטרינג בשרי איכותי, זאת כיוון שעל אף הטרנדים השונים במזון – לבשר טוב לא יהיה אף פעם תחליף. איך בוחרים קייטרינג המתמחה בבשר וכיצד הופכים את הכיבוד באירוע לכזה שאיש לא ישכח? הנה כמה דגשים וטיפים חשובים.
מדוע קייטרינג בשרי הפך לפופולרי כל כך
מאז ומתמיד נהוג להגיש בשר באירועים, כאשר הסיבה העיקרית לכך היא הגיוון הבלתי נגמר שניתן לעשות במנות המבוססות על חומר גלם זה. באמצעות בשר ניתן ליצור אינסוף מנות חגיגיות ומרשימו, אשר ירשימו את האורחים גם בצורתן וגם בטעמן.
זה נכון, קייטרינג בשר עשוי לעלות יותר כסף אך הוא נחשב ליוקרתי הרבה יותר מכל סוג קייטרינג אחר, זאת כי לא ניתן למצוא מזון אחר אשר יחליף את הטעם, הניחוח מעורר התאבון והמרקמים הנעימים של בשר טוב שזה עתה יצא מהגריל. קייטרינג בשרי איכותי יכין עבורכם ועבור המוזמנים באירוע, מנות בשריות המבוססות על בשר טרי ברמה גבוהה.
חשוב לבחור בקפידה את החברה שתהיה אחראית על הקייטרינג באירוע שלכם, הן בהיבט השירות האיכותי שאתם מבקשים שיהיה וכמובן – בהיבט של איכות הבשר. בשר נקי, טרי, טעים ומשובח יהפוך כל מנה – גם הפשוטה ביותר – לחגיגה קולינרית שאף אחד מהמוזמנים לא ישכח.
איך מגוונים בבחירת מנות עבור אירוע חגיגי
אפילו אם אתם חובבי סטייקים אמיתיים ולא חוששים להזמין לעצמכם במסעדה נתח עסיסי של כמה מאות גרמים, זכרו שלא כולם כמוכם. חשוב לגוון בבחירת המנות עבור אירועים, בייחוד כי בשמחות יכולים להתכנס יחדיו אנשים עם שלל טעמים שונים והעדפות קולינריות אחרות.
בקשו לקבל תפריט של קייטרינג בשרי על מנת לבחור כמה מנות השונות זו מזו, כמו גם סלטים שישלימו את מנות הבשר ויהפכו אותן לקלילות יותר. חשבו הן על המבוגרים שבאורחים והן על הילדים, בדקו כיצד ניתן להגיש כיבוד של קייטרינג המבוסס על בשרים בכל אחד מחלקי האירוע – אולי חלקו כחטיפים קטנים שניתן לאכול בעמידה ולא רק ליד שולחן, למשל – וכך תפנקו את האורחים שלכם בכיבוד מושלם.
