פורסת לגבינה ונקניק

פורסת לגבינה ולנקניק – למה בכלל צריך אותם ואיך נדע ממי לקנות?

פורסת גבינה או פורסת נקניק, הוא אחד מאותם אלמנטים שכל מטבח שמספק כמויות גדולות של אוכל ומכבד את עצמו חייב להחזיק. בתי מלון, קייטרינג, מסעדות, בתי קפה וגם סופרים, כל אלו חייבים להחזיק פורסת מקצועית שתאפשר חתיכה מדוייקת של הבשר או הגבינה, במידה הרצויה ולא פחות חשוב במהירות וביעילות המקסימלים.   נסו להיזכר בפעם האחרונה […]

קרא עוד

לובלינסקי סכינים

5 מוצרים שחובה בכל מטבח

כיום ניתן למצוא לא מעט גאדג׳טים או מוצרים שונים בעבור המטבח הביתי. בין אם מדובר על קולפן מיוחד ובין אם מדובר על בלנדר מוביל, ניתן לומר בוודאות כי עולם המטבח הביתי פורח היום יותר מאי פעם. לפיכך יהיה מומלץ לכל אחד מכם לפעול בהתאם ולבחון לעומק את האופציות השונות שעומדות למולו. בכל אופן, במאמר הבא […]

קרא עוד

מטבחי לוגת

כיצד בונים את בית החלומות?

מזל טוב! הצלחתם לחסוך מספיק כסף על מנת לבנות את בית החלומות שלכם, וכעת אתם עומדים מול יסודות וזה הזמן להתחיל לתכן ולבנות את בית החלומות שלכם. אז כיצד בונים ומעצבים את הבית שעבורו עבדתם ואותו תמיד רציתם? כמה טיפים טובים בהמשך. תכנון התקציב – כאשר אנו מתכננים את הבית שלכם חשוב בתחילה להבין מהו […]

קרא עוד

איזה מעבד מזון הכי טוב

אוהבים שייקים ומיצים בריאים? מעבד מזון שחייבים במטבח

כל מי שאוהב לבשל ולשתות מיצים טעימים כל הקיץ צודק: המיצים הטבעיים יכולים להעשיר את חיינו בצורה משמעותית ביותר. עם זאת, איך מכינים אותם ואיך יוצרים את המיצים הכי טובים שיש? בין אם אתם אוהבים מיצים על בסיס אבטיח, מלון או פירות אחרים, הרי שכדאי יהיה גם לדאוג לכך שיהיה לכם בבית מכשיר משוכלל כמו […]

קרא עוד

מאורר

כיצד מקימים מסעדה?

מסעדות הן אחד מהעסקים המלהיבים שישנם – הרעיון על מקום איליו יגיעו אנשים מכל מקום, ייהנו מאוכל נהדר, מוזיקה ואווירה, -הוא פנטזיה מלהיבה, אך מהצד השני מדובר ברעיון מפחיד שיכול להוביל להפסדים רבים, ולכן חשוב לדעת את הבסיס להקמת מסעדה לפחות בצד הטכני. אז מהן היסודות להקמת מסעדה? לאחד שמצאתם את לוקיישן הנכון, את המשקיע […]

קרא עוד

למה אחרי ארוחה בא לנו קפה?

מכונות אספרסו – מדריך קצרקר

מציאת מכונות אספרסו אשר ישחקו תפקידי מרכזי בביתכם ויסייעו לכם במציאת כל הצרכים שלכם בכל הנוגע להכנת הקפה הטוב ביותר תהיה פשוטה למדי. כיום ניתן למצוא אתרי אינטרנט רבים אשר ידועים ככל שמוכרים מוצרים איכותיים למדי וזאת כאשר המחירים כולם יהיו נוחים לכל כיס. בכל אופן, כמובן שהמכונות המובילות בשוק יהיו מעט יותר יקרות וזאת […]

קרא עוד

מעבד מזון עובד בשבילכם

הרצון לאכול מזון טעים ומזון מזין הוא רצון אישי ורצון אוניברסלי גם יחד, וזהו רצון שנרצה שיהיה מעורר תיאבון, בין אם המזון שלנו הוכן בעזרתו האדיבה של מעבד מזון, ובין אם בחרנו בתזונה ידנית יותר. התזונה שלנו יכולה להיות מורכבת מחומר גלם אחד או שניים, או להכיל מספר רב ועשיר יותר של מרכיבים מגוונים. מעבד […]

קרא עוד

למה אחרי ארוחה בא לנו קפה?

להתחיל את הבוקר עם קפה מקצועי מבלי לצאת מהבית

קפה הוא אהבתם של אנשים רבים שמעריכים קפה, אוהבים את תרבות הקפה, ובוחרים את פולי הקפה האיכותיים ביותר. בנוסף, ישנם אנשים רבים שאינם יכולים להתחיל את הבוקר מבלי לגמוע בשקיקה את הקפה האהוב עליהם, שנמצא בדרך כלל בבית הקפה השכונתי. אבל מהו קפה איכותי? וכיצד מכינים קפה מסוג זה מבלי לצאת מהבית? התשובות בהמשך. מה […]

קרא עוד

קולט אדים

קולטי אדים למניעת ריחות הבישול

מצד אחד, יש כיף גדול בריח הבישולים שממלא את הבית. למשל, נדמה שיום שישי הוא קסום במיוחד בזכות הריחות שממלאים את הבית, אבל יש מקרים שבהם הריחות הללו קצת פחות נעימים, למשל כאשר ריחות הדגים נשארים וכאשר המנה שנשרפה משאירה ריח שרוף בבית. בנוסף לריחות הלא נעימים, אדי הבישול מסבים לארונות המטבח נזקים לא מבוטלים, […]

קרא עוד

מדפים לאחסון מזון בצורה פרקטית

כמעט בכל מטבח תמצאו בכמעט כל רגע נתון המון מוצרי מזון – בין אם במקרר, בין אם בפריזר, בין אם במזווה, בין אם בארון ובין אם על מדף כזה או אחר בחלל המטבח. יש לכך מספר סיבות: ראשית, אנחנו אוהבים לאכול ולגוון את התפריט שלנו, ולשם כך כדאי שהמטבח יכיל כל טוב כך שברגע שנרצה […]

קרא עוד