ירקות ופירות

איך מתאימים מגשי פירות לאירוע?

מגשי פירות טריים ועסיסיים הם חגיגה הן מבחינת המראה שלהם והן מבחינת טעמם של הפירות הנפלאים. כל מגש של פירות הופך להיות מסמר המסיבה ולכן יש להתאים את גודלו ואת תכולתו לפי כמות האנשים שאמורים להיות במקום זה.   התאמת מגשי פירות לכל אירוע על פי הניסיון רב השנים של צוותי העובדים המקצועיים, הם יכולים […]

קרא עוד

מארזי ספירולינה

ספירולינה באבקה? עדיף שלא

האם שמעתם על מזון העל ספירולינה? מדובר בצמח זעיר שגדל בתנאים מיוחדים והערכים התזונתיים שלו בשמיים. כשאתם אוכלים, אפילו מספר מועט של עלים, אתם למעשה צורכים חלבון איכותי בכמות גבוהה ועוד וויטמינים שמחזקים את הגוף. אבל, אם עדיין לא ניסיתם לטעום את הצמח, כדאי שלא תעשו זאת. הטעם שלו לא מלבב במיוחד בלשון המעטה ואפילו […]

קרא עוד

מסעדות מומלצות

מסעדות מומלצות

אכילה במסעדה יכולה להיות אטרקציה מלהיבה אך לא פחות חשוב – משביעה. בישראל יש עשרות אלפי מסעדות הפרוסות ברחבי הארץ כאשר אלה מציעות אוכל של תרבויות שונות, סוג מטבח שונה, תבלינים שונים, סוגי מאכלים שונים וגם רמות איכות שונות כמובן. לכל אזור באזור יש מסעדות מומלצות ידועות, אותן תוכלו למצוא באתר קופון לי ואף ליהנות מקופון […]

קרא עוד

המלצות על קייטרינג לאירועים

כולם יגידו לכם שהדבר הכי חשוב בכל האירוע הוא קודם כל האוכל. הסיבה לכך היא שכדי להגיע לליבם ומוחם של האנשים כדאי לעשות זאת דרך הבטן. כאשר אנשים מגיעים לאירועים, בוודאי כאשר הם צריכים לשים שיק או מתנה בכניסה, הם לרוב חושבים שהם באים למסעדה וחושבים כל היום מה יהיה בתפריט. אם האוכל במקום יהיה […]

קרא עוד

אביזרים לטאבון

אביזרים לטאבון

אוהבים לאפות בטאבון? יש לכם טאבון בחצר הבית ורוצים להתחיל להשתמש בו ולהפיק ממנו את המיטב? חשוב לדעת כי מלבד לטאבון עצמו שרכשתם באתר https://www.el-mago.co.il, אתם צריכים להתארגן גם אביזרים מתאימים. המטרה היא לאפשר לכם לאפות בטאבון ולהפיק ממנו את התועלת המרבית בנוחות מקסימלית. הבה ונראה מהם האביזרים הנחוצים לכם, ואילו פריטים יקלו עליכם את […]

קרא עוד

תכנון מטבח למסעדה

תכנון מטבח למסעדה

תכנון מטבח למסעדה הוא חשוב מאין כמותו בכדי שתוכלו להעמיד מטבח מקצועי, זמין ובטוח, לקבלת מאות לקוחות מידי יום. אז איך עושים את זה ואיפה למצוא את האנשים המקצועיים ביותר לתכנון מטבח?! תכנון מטבח למסעדה רוב האנשים, כאשר הם שומעים על "מטבח מסחרי", הם ישר חושבים על טווחים, גרילים, מטגנים, ואולי שף מטורף שזועם שצועק […]

קרא עוד

מקפיא תעשייתי

מקפיא תעשייתי

אם אתם מחפשים מקפיא תעשייתי, אתם חייבים לבחור את המקפיא הטוב ביותר בתחום. בחירה במקפיא תעשייתי איכותי תבטיח לכם שקט  בכל הנוגע למזון שאתם מאחסנים בו. על מנת שהמזון לא יתקלקל באופן כלשהו ובכדי להפשיר אותו בצורה הטובה ביותר לאחר ההקפאה, יש לבדוק איזה מקפיא עונה על הצרכים שלכם בצורה הטובה ביותר (מקררי גלידה למשל) וכן, […]

קרא עוד

כיבוד לחינה

כיבוד לחינה: איך מארגנים שוק מרוקאי אותנטי?

אירוע חינה הוא בלי שום ספק אירוע חגיגי ומרגש במיוחד שמאפשר לחתן ולכלה לערוך מעין חזרה גנרלית לקראת אירוע החתונה הגדול ולהתחיל להתרגש ביחד עם המשפחה והחברים הקרובים. לרוב לא מדובר באירוע שקשה מדי להפיק ובהחלט אפשר למצוא בקלות מיקום מנצח, מוזיקה אותנטית שתלווה את כל האירוע ותלבושות מיוחדות שיהיו חלק בלתי נפרד מהתפאורה. עם […]

קרא עוד

מכסה הצלע

מכסה הצלע – כל האמת על מס' 7

אחד מהנתחים היותר טובים שתוכלו למצוא באטליז הקרוב אליכם, הוא מכסה הצלע – הלה הוא נתח מספר 7 בפרה. הוא נחשב לאחד מנתחי הבשר הטעימים ביותר שיש. רוצים לשמוע עליו עוד, המשיכו לקרוא מאמר זה. מכסה הצלע – כל האמת על מס' 7  צלי מס' 7, הוא אחד מצליי הפרה הקלאסיים ביותר, ושייך לתקופה בה […]

קרא עוד

בדיקת איכות מזון

בדיקת איכות מזון

לא כולנו מודעים לכך כאשר אנחנו הולכים לקנות אוכל בסופר או בשוק, אך בפועל, הרבה פעמים כדי להגדיל את קצב גדילת הירקות והפירות, מוסיפים להם חומרים שונים. נעשה שימוש בחנקן (חנקה) שלמעשה אומנם מוביל לתוצאה הרצויה של גדילה מהירה יותר, אך הוא גם מאוד מוסכן לגוף בכמויות גדולות מידי. החומר הזה עלול להוביל למחלות כמו […]

קרא עוד