סו וויד, היא טכניקת בישול המשתמשת בבקרת טמפרטורה מדויקת כדי לספק תוצאות עקביות ואיכותיות במסעדה. מסעדות יוקרה משתמשות בבישול סו-ווידי במשך שנים כדי לבשל אוכל ברמה המדויקת המעצימה את האוכל ואת הטעם. סו וויד סו וויד היא טכניקה שהפכה לאחרונה לפופולרית בקרב טבחים ביתיים עם זמינות של ציוד בישול מדויק וסו-וויד במחיר סביר ונוח […]
אתם מתכננים לארח חברים קרובים בעתיד לקראת הברית של הבן שלכם? או שאולי אתם עושים אירוע עסקי במשרדי החברה ורוצים להרשים את כל המוזמנים? כך או כך, יש דבר אחד משמעותי שלא תוכלו לוותר עליו: האוכל. זה לא משנה על איזה אירוע מדובר, כי בכל מקרה אתם יכולים לצאת מנקודת הנחה שהאורחים שלכם ישמחו לאכול […]
מעשנת Big green egg היא מכשיר לברביקיו וגריל רק בצורה קצת מפתיעה והרבה יותר איכותית: היא מאפשרת לבשל אוכל בטמפרטורות נמוכות בסביבה מבוקרת. ישנם הרבה מעשנות באתר ארגמן – החל מעשני Big green egg בהתאמה אישית לתנורים חיצוניים מקרמיקה. מה מיוחד במעשנת Big green egg | רמות ההנאה שהעולם התרגל אליהם כל כך גדולים עד […]
עומדים לפני הפקת אירוע ואתם מחפשים תפריט מושלם עבורו? כדאי שתדעו, כי יש כמה מנות שאסור לכם לוותר עליהם וכדאי מאוד שתוודאו כי הם יופיעו בתפריט המתוכנן לקראת האירוע. אז מה הם המנות הללו? להלן רשימה של חמשת המנות המועדפות והחשובות ביותר – מנת פתיחה מרשימה – מנת הפתיחה היא הדבר הראשון שהאורחים רואים על […]
מנהלי העתיד צריכים להיות מנהלים שעומדים בסטנדרטים מקצועיים מאוד מחמירים וזאת תוך כדי שהם מסוגלים להתמודד עם עומסים גדולים מאי פעם. מנהלים כאלה יוכלו להפוך למיומנים כפי שנדרש מהם בעזרת סדנאות פיתוח מנהלים. כל אחד יוכל למצוא בסדנאות כאלה תועלת רבה בעצם. סדנאות פיתוח מנהלים – מכשירים את מנהלי העתיד כפי שניתן להבין, בעזרת […]
בעידן בו כל יום מוקמת מסעדה חדשה ואנחנו כבר לא יודעים מי היה קודם ומה יבוא אחרי זה, אך ברור לנו שחלק גדול מאותן מסעדות לא ישרדו מעבר לזמן מה ולא ירחק היום שהן יישכחו מהזיכרון, תמיד טוב לדעת שיש מסעדות עם עבר, עם היסטוריה מפוארת, אליהן אנחנו יכולים להגיע וליהנות, קחו דוגמא טובה את […]
חושבים שניסיתם כבר לאכול הכול ושום דבר לא עזר לכם לרדת במשקל? נמליץ לכם בחום לנסות דיאטת אצות. כזו שכוללת כמות מכובדת של אצות ספירולינה שיעשירו את הדיאטה שלכם ויחזקו את גופכם. במקרים רבים לא צריך לשנות את האוכל שאתם אוכלים יותר מידי, אלא רק להוסיף אצות. כמובן שאם אתם בוחרים להתחיל בדיאטת אצות מהסוג […]
דיאטה הוא רק היבט אחד מתוך מכלול של נושאים, אשר מטרידים רבים מאתנו. העיסוק והחשיבה על הדיאטה נובעים במקרים רבים מתחושות עמוקות שמחפשים להן פתרון, כמו קבלה ואהבה עצמית. > קראו בלינק על שפת האכילה מודל היופי והשפעותיו הרוחביות בני נוער רבים עסוקים לאורך כל היום במידע הזורם ברשתות החברתיות הכולל סיפורים על דמויות מתחום הטלוויזיה, […]
אם יצא לכם לבקר בעיר תל אביב, אתם בוודאי יודעים שמדובר בעיר גדולה, מרכזית ואטרקטיבית, אשר מכילה בה מגוון רחב של אטרקציות. מכיוון שמדובר בעיר כל כך גדולה, המציעה בה מגוון רחב של אטרקציות שונות כגון: מסעדות, בתי קפה, ברים, מופעי תרבות, בתי קולנוע, מועדונים, קניונים ועוד, כאשר אדם שלא מתגורר בתל אביב נקלע לעיר […]
אם אתם מעצבים מטבח בתקופה הנוכחית, אתם בוודאי מתלבטים מול אינספור שאלות וספקות. אצל מי להזמין? איזה סוג עיצוב לבחור? האם להשקיע בפטנטים ובמוצרי פרזול עכשוויים, או שמא זה מיותר? וספק נוסף ניצב מולכם – האם להזמין גם אי למטבח? הבה ונקרא על המרכיב הזה ונראה מהן חמש הסיבות שמסבירות למה אתם צריכים אי במטבח. […]